Ludi-Idf

Par une journée grise, désoeuvrée, je me suis mise en quête de la signification des petits sigles figurants sur mon paquet de M&M's, les fameux additifs alimentaires.
Le résultat fut édifiant !



Moralité : Mangez bonnes gens, ayez confiance ! Les géants de l'agroalimentaires sont consciencieux et veillent sur notre santé !!

mode:private joke

héhé, moi au moins j'aurai pas d'aneuploïdes à cause de ça !!

Héhéhé !

Vendredi 29 septembre (avant le match), j'ai eu un cours de Génétique. Le profs a parlé des modifications chimiques de l'ADN, dont les mutations provoquant un cancer...
A votre avis, par quel produit a-t-il commencé ?

Les additifs alimentaires...

Donc merci Nolwen de nous donner la liste de ces produits... mais...

mm, je suis rassurée, je mange de préférence les rouges!

Mais tout le monde n'est pas aussi averti que toi cher Mulau, et le lien que je propose est justement là pour informer ceux qui le souhaitent.

heu... j'ai rien compris à la blague de sarah... c'est une private joke pour les biologistes?

ouaip ! et pour les allergiques au E124 comme moi !

J'aime ton humour Sarah ! Il me fait me sentir savante

Et ça change de l'humour geek qui traîne par ici...

Tu vises qui Nolwen ?

Reprenons sur les additifs... Prenez n'importe quel aliment... Prenons Freedent Menthe forte white : vous ne trouvez aucun additif alimentaire de marqué... mais en regardant de plus près et la liste de Nolwen... que vois-je ? Dioxide de titane, nommé aussi E171, sans risque.

Pour vous dire que si vous ne voyez rien comme additif alimentaire de la forme E("chiffre"), on peut les trouvé avec leur vrai nom.
C'est comme avec la cigarette, il n'aura jamais la composition exacte des produit que l'on achète : secret professionnel !

mm, j'aime la part de mystère qui entoure un paquet de prince de Lu ou un paquet de Lucky Strike... c'est une part de secret qui se dévoile, mm doucement, à qui sait lire, à qui à envie d'appronfondir la relation avec un bâtonnet de la mort!

en meme temps j'ai une legere tendance a faire un nanopoil plus confiance au E171 qu'au dioxyde de titane: le nom me laisse supposer qu'une quelconque autorite sanitaire a examine la question. niais que je suis

C'est quand même n'importe quoi ! On mange quand même des produits cancérigènes. Le Ministère de la Santé, l'Institut Paster, le CNRS...
Qu'est-ce qu'ils font ? On interdit de fumer dans les lieux publiques... Vous croyez pas qu'il faudrait aussi interdire tous les autres produits cancérigènes (comme certain produit de beauté, les additifs alimentaires...)

C'est notre santé qui est visé ! Pas la peine de vouloir combattre le cancer si on ne fait rien pour !

Attention quand même. Il y a des produits cancérigènes qu'on mange depuis des générations sans savoir qu'ils l'étaient. On est nés quand même...
En plus, un produit cancérigène pour toi ne le sera pas forcément pour moi, qui n'ai pas le même génotype.
Selon l'environnement aussi, la propension à être cancérigène peut changer.

Pour exemple, et même si ce n'est pas à propos du cancer, je prendrai le sida : des putes africaines vivaient depuis des années porteuses du sida et ayant développé la maladie. Elles n'en mourraient pas. Jusqu'à ce qu'on leur explique qu'en continuant leur "métier" (aucun jugement de valeur sur le métier), elles infecteraient tous leurs clients. Elles ont alors arrêté.
Elles sont alors tombées gravement malade.
Pourquoi ? En pratiquant leur "métier", elles étaient en contact régulier avec de nouveaux virus du sida, ce qui stimulait leur défenses immunitaires et les "sauvaient" d'une aggravation de la maladie. Plus de sexe, plus de contact avec le virus : le système immunitaire s'endort et la maladie attaque.

Ce n'est qu'un exemple pour dire : oui, faites attention à ce que vous mangez, respirer (allons tous vivre en montagne ! Et sans la clope _n'est-ce pas Mulau, le moralisateur qui devrait faire le ménage chez lui _). Mais surtout faites attention à la parano. D'autant plus que notre psychisme est suffisament fort pour que notre propre parano nous rendre malade.
Il faut manger ceci, cela disent les publicitaires, médecins, etc... Ca vous sauvera du cancer, de la dépression, du cholestérol (c'est pareil, sans colestérol, on meurt, alors, moi, je l'aime bien quand même celui-ci), de la solitude, qui sait ?

Bref, j'ai envie de dire : arrêtons ces conneries et mangeons de tout !

Le plus simple aussi pour éviter le E456789 en tout genre, c'est d'aller acheter ses fruits et légumes au marché, son pain en boulangerie (et oui, une baguette n'a pas de conservateurs _enfin, j'espère _).

Mais là encore, cette solution ne suffirait pas : on se retrouverait avec des pesticides sur la peau des fruits, des nitrates dans leur chair...